Top articles

  • Les carences chez les végétaliens ...

    16 octobre 2014 ( #Apprentissage )

    La peur de l'inconnu La question des carences causées par un régime végétalien est souvent la première qui est posée par les omnivores. La majeure partie d'entre eux pensent qu'il est, a priori, mauvais pour la santé de se priver d'aliments tels que la...

  • Burgers 100% maison et 100% vegan - Un délice !!

    21 octobre 2014 ( #Recette vegan, #Recette salée )

    Qu'y a-t-il de meilleur que des burgers vegan ? Des burgers vegan, bio et faits maison bien sûr !! Inspirée par mon passage chez Hank Burger, j'ai voulu faire des burgers maison. C'est ainsi que j'ai donc occupée une partie de mon samedi matin à rassembler...

  • Atelier de cuisine @ Super Naturelle

    18 novembre 2014 ( #Bonne adresse, #Apprentissage )

    Ô joie du weekend ... ... qui nous laisse tout plein de temps pour faire ce qu'on aime pendant des heures ! Ce weekend, j'avais décidé de suivre un cours de cuisine végétale dans l'atelier de cuisine Super Naturelle que j'ai découvert sur le net il y...

  • Rungis, visite des coulisses de notre assiette !

    14 décembre 2014 ( #Découverte )

    Voyage extraordinaire Je me suis récemment inscrite à un tirage au sort pour participer à un des Voyages extraordinaires que proposait Olympus qui fait actuellement la promotion de 2 de leurs appareils photo : le OM-D E-M10 et le OM-D E-M1. Parmi la longue...

  • Pâtes complètes fraîches et maison

    13 octobre 2014 ( #Recette vegan, #Recette salée )

    Vendredi soir, mon frigo, mes placards et ma motivation de cuisiner étaient un peu à sec ... je n'avais même pas un paquet de pâtes pour me sauver de ce manque d'inspiration ! Commencer le weekend avec seulement un jus dans le ventre n'était pas envisageable...

  • Desserts crusinés !!

    08 octobre 2014 ( #Bonne adresse, #Restaurants, #Boutique vegan )

    "Crusinés" !? Non, vos yeux fonctionnent toujours correctement ... cet adjectif n'est juste pas encore rentré dans le dictionnaire ! La crusine c'est comme la cuisine sauf qu'on ne cuit pas les aliments et qu'on les travaille uniquement crus. J'ai assisté...

  • Apprendre à cuisiner végétalien - Lecture vs. pratique

    23 septembre 2014 ( #Livres, #Cours de cuisine, #Apprentissage )

    Nombreuses sont les sources d'inspiration que j'ai trouvées dans les livres tels que : Tout végétal - Quel régal de Katharina Bretsch : Entièrement illustré de créations déjantées hautes en couleurs et pleines d'humour, ce livre présente 55 recettes végétariennes...

  • Germination - J'en ai pris de la graine !!

    11 novembre 2014 ( #Apprentissage, #Ustensile )

    Mais quelle découverte ! Moi qui pensais que faire germer des graines était réservé aux professionnels équipés de germoirs ... Je n'avais donc jamais osé tenter l'expérience jusqu'à ce que je rencontre Zoé , la raw girl dont je vous parlais dans l'article...

  • Cuisiner de saison

    29 septembre 2014 ( #Apprentissage )

    L'automne pointe le bout de son nez et nous voilà bien démuni(e)s pour savoir si les tomates sont encore de saison ou non ... une chose est sûre, il ne faut pas se fier aux étals des marchés ou pire, ceux des supermarchés ! Alors, allons-y saison par...

  • Economies de bouts de carottes !

    10 octobre 2014 ( #Jus, #Extracteur, #Boisson )

    Ma semaine a été chargée et exceptionnellement ce vendredi, mon article ne sera pas consacré à un recette apéro (promis la semaine prochaine on parle crackers maison, rien de tel pour bluffer vos invités) mais un article au sujet des jus ! Comme vous...

  • Les petites tartelettes aux poires vanillées ...

    23 octobre 2014 ( #Recette vegan, #Recette sucrée, #Automne )

    Les poires sont bien mûres en cette saison et il faut en profiter. Je suis une grande fan du goût de la poire mais j'avoue que manger ce fruit ultra juteux en fin de repas c'est l'occasion de les cuisiner en tarte ! Ingrédients pour 8 tartelettes Pâte...

  • Aoste nous prendrait-il pour des jambons !?

    23 janvier 2015 ( #Lifestyle )

    Tellement cliché ! C'est quelque peu irritée par les clichés véhiculés par une pub faite par Aoste que j'écris cet article !! Je ne regarde pas la télé (à part ARTE en replay) et mon seul canal d'information sur ce qui passe sur nos petits écrans est...

  • Les bons produits du Shop 57 !

    06 novembre 2014 ( #Bonne adresse )

    Samedi dernier, opération vitamine D !! Ben oui, avec ce soleil, c'était vraiment pas un jour pour rester chez soi ! Je suis donc allé faire un tour dans mon quartier et, en passant dans une rue que j'emprunte très rarement, je suis tombée par hasard...

  • Brunch branché de Carmen Ragosta

    10 novembre 2014 ( #Lifestyle, #Bonne adresse )

    C'est complètement par hasard que j'ai découvert la boutique de Carmen Ragosta . Bon, je dois avouer que la petite ardoise posée juste devant l'entrée avec écrit dessus à la craie VEGAN m'avait quand même un peu incitée à pousser la porte de cette boutique....

  • Le Veganovore

    20 août 2015

    Voilà quelques temps (ce temps se compte en mois) que je n'ai pas pris eu le temps de m'occuper de ce blog ... je reprends du service pour vous donner quelques (bonnes) nouvelles. Si vous me suivez sur Facebook, vous n'êtes sans doute pas passés à côté...

  • Apéro time - La pissaladière

    24 octobre 2014 ( #Recette vegan, #Recette salée, #Apéro )

    Vendredi est déjà / enfin là (rayez la mention inutile), je vous propose donc de finir cette semaine en beauté avec un recette toute simple venue du Sud de la France et plus précisément de Nice ... Si comme moi vous venez de là-bas ou que vous connaissez...

  • Sablés de Noël (sans gluten) !

    24 novembre 2014 ( #Recette vegan, #Recette sucrée, #Noël )

    Noël approche ! C'est pas moi qui le dis, j'ai vu que les décorations de Noël commençaient à envahir rues et boutiques ce weekend !! Il est donc temps de réfléchir aux bonnes recettes que nous dégusterons pendant les fêtes pour nous réchauffer ... Quoi...

  • Documentaire - Ceux qui sèment ...

    14 mars 2015 ( #Agriculture familiale, #Agriculture, #Documentaire )

    2014, année internationale de l'agriculture familiale En allant des maraîchers cévenols aux alpages andins de l’Équateur, en passant par les agro-forêts camerounaises, la diversité des paysages et des formes de production agricole étonnent ... dans chacun...

  • Documentaire - Le monde selon Monsanto

    18 mai 2015 ( #Documentaire )

    Lundi soir Après un loooooong weekend de 4 jours pour celles et ceux qui ont fait le pont, vous êtes en manque d'inspiration pour votre soirée ... j'ai une petite suggestion à vous faire ! La marche mondiale contre Monsanto aura lieu ce 23 Mai 2015. A...

  • Nouvelles lectures en perspective !

    07 octobre 2014 ( #Livres, #Apprentissage )

    La tête dans les bouquins ! Quand c'est pas une BD, c'est un bouquin de cuisine ! Les livres que j'avais commandés la semaine dernière sont enfin arrivés et je sens que je vais avoir de quoi lire pour au moins quelques jours, voire quelques semaines,...

  • 1 saison, 18 recettes, 1 livre ... enfin, non : 4 saisons, 72 recettes, 4 livres grâce à Melle PIGUT!!

    27 novembre 2014 ( #Apprentissage, #Livres )

    Je vous parlais récemment de l'atelier de cuisine "super naturelle" auquel j'avais participé. Pour celles et ceux qui ont suivi, en toute fin d'article, je vous disais que Melle PIGUT éditait des livres de recettes ... et je vous avouais rapidement mon...

  • Faire soi-même sa lessive ...

    05 mai 2015 ( #Ecologie )

    J'avais envie de partager avec vous cette "recette" simple pour fabriquer vous-même votre lessive au savon de Marseille et à la lavande. Kss ! Kss ! Kss ! On entend déjà chanter les cigales ... allez c'est cadeau : Bruitages - Chant de cigales, Vol. 1 Ciquez...

  • Pancakes vegan !

    19 novembre 2014 ( #Recette vegan, #Recette sucrée )

    Depuis que je suis végétalienne, je me rends compte que je suis devenue (très) gourmande et que, Alleluia , je ne prends pas un gramme ! Je me régale donc de prendre de bons petits déjeuners le matin ... en ce moment, je suis dans ma phase pancakes !...

  • BD engagée : on soutient !!

    25 novembre 2014 ( #Crowfunding, #Nos amis les animaux )

    Hey ! En voilà un bien joli projet ! Daewood est à l'origine du projet. Il a écrit le scénario d'une BD engagée sur la sensibilité des animaux. Ce jeune homme de 28 ans travaille dans la vidéo et est passionné depuis toujours par le cinéma et la bande-dessinée....

  • A la cueillette des champignons !

    24 décembre 2014 ( #Recette vegan, #Recette salée )

    Retour aux sources dans le sud de la France ... ils ont eu du mauvais temps, de la pluie, du vent avant que je n'arrive et maintenant que je suis là, le soleil pointe le bout de son nez et les champignons avec !! Une session cueillette des champignons...

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