Comment faire mûrir des kakis ?

Publié le par Elsa

Récemment, j'avais besoin de kakis pour réaliser une recette et je désespérais de ne trouver que des kakis pas mûrs ....

Normalement, les fruits mûrissent sur les arbres mais quand ils ont été cueillis trop tôt, cela semble quelque peu compromis ... à mon plus grand désespoir !!

Je me suis donc demandé s'il existait une technique pour les aider à mûrir ... et j'ai trouvé LA technique infaillible :)

Attention, recette de grand-mère inside !

Comment faire mûrir des kakis ?

Si comme moi vous n'avez pas la patience d'attendre que vos kakis mûrissent (ou pourrissent certaines fois), il suffit de les placer 3h dans le congélateur et de les ressortir 1h avant de les consommer !

Comment faire mûrir des kakis ?

Ça marche !

Je dois avouer qu'avant de me lancer, je n'y croyais pas vraiment mais une fois décongelés, les kakis sont juteux et gorgés de sucre ... j'ai été plus que convaincue !

J'espère que cette petite technique infaillible vous a plu :)

Bonne dégustation de kakis !!

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Elsa

Publié dans Apprentissage

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